作り方を韓国語で学ぶ生徒さんたち
準備に夢中なところです
共同作業で手際よく
本場のチゲも顔負けの美味しさでした
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土曜日の中級クラスのみなさんでキムチチゲパーティを開催しました。
日に日に冬の寒さが深まる今日この頃、身も心も暖まろうということで、生徒のみなさんで協力してアツアツのキムチチゲを作りました。
まずは授業の中で、作り方を韓国語で勉強。普段聞きなれない料理用語や野菜の名前までたくさん勉強した後は、いざキムチチゲ作りへ。
キムチは先生がご自宅からお母様特製のものを持参してくれました。また味を作るうえで欠かせないミョルチ（カタクチイワシ）も先生からのもの。みなさんが分担して持ち寄ってくれた肉、野菜はどれもが美味しい素材で、ご飯もとても美味しい秋田こまち。
とても美味しいキムチチゲで部屋中が暖かくなりました。やはりキムチが美味しいとチゲもいっそいう際立つことを再認識しました。 |
墨田区にある若葉日本語学校の生徒さんたちと当韓国語教室の生徒さんとの交流会を開きました。以前も居酒屋で小規模な交流会を開いたり、教室に留学生を招いたりしましたが、今回のような大人数では初めての試みとなりました。
西荻窪の「やきにく牛花」の座敷にて２回目の交流会を開催しました。前回同様、韓国の留学生は若葉日本語学校の生徒さんが主で、会場も行きつけのお店（誰の？）だけに、安心して進められました。簡単にあいさつをし、乾杯の後そのまま韓国語タイムに突入。約40分の韓国語タイムの後は日本語タイムを30分程度設けました。せっかくの交流会なので、初めから日本語が使える雰囲気よりも、韓国語で話すほうがよいのではと思ったのですが、一方でお酒が入らなければしらけるのでは、との心配もありました。結局、はじめから緊張しつつもみなさん頑張って韓国語を駆使していたため、日本チームからは積極的に韓国語が飛び交っていました。韓国チームはもっと日本語を使いたがっていましたが。
店内は明るめで全体が見渡せる座敷で、店長の計らいにより座敷部屋のみ音楽も掛かっていなかったので、話もしやすくてとても快適でした。平日ということもあり、お客さんは少なかったのですが、店員も少なく担当の方は韓国チームの怒涛のような注文に圧倒されていました。食べ放題だったこともあり、カルビ10人前を連発する彼らの勢いは、ラストオーダーまでとどまることをしりませんでした。みなさん自由にリラックスした雰囲気で楽しんでもらえました。
前回に引き続き、牛花での交流会でした。参加者は少なめだったのですが、お店のスペースから考えるとちょうどいい人数でした。
こちらのことを理解してくれていたのでスムーズに進行できました。相変わらず怒涛のようなカルビ10人前の注文が目立ちましたが、人数が少ない分、互いにきちんと話せているようでした。日本語が上手な韓国チームを前に、どうにか韓国語タイムを長めにとるなど、なるべく韓国語を使う雰囲気をつくるよう努めました。
今回は、教室で交流会を行いました。簡単な食事等を準備して、ワイワイガヤガヤとなるはずだったのですが、日本チームの参加者が減ってしまい、少々静かな雰囲気の中で進行しました。
韓国料理パーティー